New to site?


Login

Lost password? (X)

Already have an account?


Signup

(X)

Workshop Barista(ki) by Giorgos Kontorinis

Workshop Barista(ki) by Giorgos Kontorinis

04
Δεκ 2017

Ο Γιώργος Κοντορίνης μας μαθαίνει μικρά και μεγάλα μυστικά του καφέ espresso και φίλτρου για να απολαμβάνουμε «καλό καφέ στο σπίτι μας».

Περιγραφή

«Ο καλος καφές στο σπίτι»
Tips και τρόποι παρασκευής για τον τέλειο καφέ

Διάρκεια: 1 ώρα
Θεματολογία:
Πώς να διαλέξουμε τον κατάλληλο καφέ.
Σωστή φύλαξη και διατήρηση
Διαφορετικοί τρόποι άλεσης
Διαφορές μεταξύ espresso, φίλτρου, ελληνικού
Συνταγές και δοσολογία ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής
Επίδειξη καφέ φίλτρου με pour over & immersion
Επίδειξη καφέ espresso & cappuccino

Γιώργος Κοντορίνης
Co owner & Head Barista trainer at Coffee Studio
Co owner & Head Barista trainer at Hacienda Cafe
Certified SCA Barista Professional and Brewmaster
Πιστοποιημενος barista από το 2008
Εισηγητής σε σεμινάρια καφέ,  σε Κρήτη και Ρόδο, από το 2009
Συνιδρυτής και υπεύθυνος εκπαίδευσης και ποιοτικού ελέγχου στην εταιρεία Coffee Studio

Tags: